Hur du enkelt får dina chokladbollar goda

Datum: Apr 5 2016

Det är en konst att göra riktigt goda efterrätter eller snacks. Många väljer att bara följa ett recept, och så är det nog med det. Men det finns så många dimensioner och aspekter kring hur man får till riktigt bra resultat. Den perfekta chokladbollen får inte vara för stor och inte för liten. Smeten måste dessutom vara stel och inte kletig. För att uppnå detta bör du rulla dem i små, delikata storlekar och sedan kyla ner dem. På detta vis upplevs de som delikata och solida.

Det finns många bra recept att följa på nätet och det kan vara svårt att bestämma sig för ett. Men för en bra grund så bör du kolla in detta recept. Samtidigt som receptet utger basen för en klassisk chokladboll så finns det utrymme för mycket improvisation. Vilka ingredienser du väljer att använda dig utav och vad du väljer att rulla de färdiga bollarna i är helt upp till dig.


Tack alla som kom

Datum: Jan 22 2016

Jag vill tacka alla som kom på festen oerhört mycket. Det blev en otroligt lyckad fest och maten var helt underbar. Tills nästa fest lovar jag att hitta fler underbara recept att bjuda på och det kommer bara stor variation på både mat och dryck. Brödet och soppan som serverades senast var otroligt gott.

Nu till nästa fest vill jag ha så mycket feedback som möjligt från er som kom. Jag är säker på att det finns otroligt mycket som jag kan förbättra men även saker som jag gjorde bra och som jag kan bära med mig tills nästa gång det är dags. Det är jag som arrangerar eventet men det är ni som gör det möjligt, vilken självklart ger er rätten att korrigera hur jag genomför det.

Jag har tyvärr inte satt något specifikt datum för när nästa fest kommer att äga rum men förhoppningsvis så sker det nu till våren alternativt till sommaren. Antagligen kommer det bli någon typ utav finare kötträtt men jag kan inte lova någonting ännu. Det är för tidigt att säga något då jag inte tagit del av er respons ännu.